Холодильные шкафы с глухими дверями
Холодильные шкафы с глухими дверями – непрозрачные конструкции, предназначенные для хранения скоропортящихся продуктов. Ввиду того, что данное торговое оборудование не подходит для демонстрации товара, обычно его используют в подсобных помещениях. Приобрести такую профессиональную технику для своего магазина Вы всегда можете в гипермаркете «РигМарт».
Классификация
Все холодильные шкафы работают в одном из трех температурных режимов:
- плюсовой – в основном, предназначается для напитков;
- низкотемпературный (от -22°С до -12°С) – для замороженных товаров;
- среднетемпературный (0°С - 8°С) – для охлажденной продукции;
По способу охлаждения различают устройства с принудительной и естественной циркуляцией воздуха. В первом случае задействуются вентиляторы, что позволяет равномерно распределять мороз по всему рабочему объему. При естественной циркуляции разброс может достигать нескольких градусов. Однако нужно учитывать, что использование принудительного способа повышает вероятность заветривания продуктов.
Холодильные шкафы с глухими дверями оснащаются либо встроенным, либо выносным компрессорно-конденсаторным агрегатом. В единых конструкциях он может размещаться сверху или снизу. Месторасположение никак не влияет на температурный режим. Многие специалисты считают, что «верхние» агрегаты надежнее и долговечнее. Впрочем, это мнение скорее связано с тем, что им так удобнее проводить техобслуживание и ремонт оборудования.
Холодильные шкафы с выносным хладоснабжением используются в основном в крупных торговых точках. Они работают практически бесшумно и выделяют минимум тепла. Пожалуй, единственный их существенный минус – сложный и долгий монтаж оборудования. В гипермаркете «РигМарт» Вы всегда сможете подобрать наиболее подходящую для себя модель, а также приобрести к ней всевозможные дополнительные элементы.
Комплектация
Холодильные шкафы с глухими дверями поставляются примерно в следующей комплектации. Корпус из нержавейки или оцинкованной стали, покрытой полимерной порошковой краской. Для усиления теплоизоляции использован пенополиуретан. Ручки дверцы могут быть стальными, пластиковыми либо комбинированными.
Существует два варианта исполнения корпуса: собранный из панелей и цельнозаливной. Преимуществом первого варианта является простота транспортировки и легкость монтажа. Во всем остальном предпочтительнее цельнозаливной корпус. На нем нет даже малейших щелей, поэтому потери холода минимальны.
Материал для производства полок может быть использован самый разный. Их количество в стандартной комплектации определяет производитель. При необходимости Вы всегда сможете купить в «РигМарте» дополнительные или запасные полки. На профессиональных кухнях часто используются гастронормированные холодильные шкафы, в которых в роли полок выступают гастроемкости.
За сохранность размещенного внутри товара обычно отвечает механический или электромеханический замок. Некоторые модели оборудованы специальным датчиком, который самостоятельно закрывает дверцу, если она была захлопнута недостаточно плотно. Практически все современные устройства оснащены электронным блоком управления и обладают функцией автоматического оттаивания.
Выбираем холодильные шкафы с глухими дверями
Многие покупатели при выборе торгового оборудования, в первую очередь, обращают внимание на габариты. Это совершенно естественно, особенно если планируется использовать технику в ограниченном пространстве. Однако при этом нельзя упускать из виду и более «мелкие» детали: температурный режим, объем загрузки, расположение компрессора, качество фурнитуры и т.д.
Холодильные шкафы с глухими дверями могут быть как односекционными, так и многосекционными. В последнем случае в каждом отделении нередко установлена своя температура. Это дает возможность хранить в одном месте сразу несколько категорий продуктов одновременно.
На данные холодильные шкафы ставятся либо раздвижные, либо распашные двери. «Купе» обойдется несколько дороже, зато оно гораздо удобнее в небольших помещениях. Не требуется лишнего пространства, достаточно просто раздвинуть створки. Если же места хватает, то ничто не мешает приобрести модель, открываемую вправо или влево. Большинство агрегатов с объемом менее 500л оснащено именно распашными створками.
Выбирая холодильные шкафы с глухими дверями или другое профессиональное холодильное оборудование в гипермаркете «РигМарт», Вы в любой момент можете обратиться за помощью к консультантам. Они подробно опишут все минусы и плюсы понравившейся Вам модели, а также могут порекомендовать другие заслуживающие внимания варианты.
Если Вас интересует действительно качественная техника по доступным ценам, то у нас Вы всегда сможете ее найти!