Тепловые столы

Тепловые столы представляют один из самых востребованных в торговле классов оборудования. Они предназначены для сохранения свежеприготовленных блюд в теплом, горячем или очень горячем виде на протяжении длительного времени. Современные модели столов способны поддерживать не только заданную температуру, но и влажность. Они оснащаются специальными датчиками, с помощью которых персонал заведения может контролировать режим работы агрегата.  Тепловые столы выпускаются в широком диапазоне размеров и для удобства в работе снабжаются ящиками, полками и дверцами, а также различными нагревательными элементами – инфракрасными нагревателями, горячими поверхностями и пр. 

Сортировать по
Показывать

Важнейшей составляющей любой профессиональной кухни является оборудование для приготовления и хранения готовой продукции. И для современных предприятий общественного питания одним из самых востребованных видов торговых агрегатов являются тепловые столы. Они практически незаменимы в ресторанном бизнесе, поскольку выполняют одну из важнейших задач – сохраняют в теплом, горячем или очень горячем виде приготовленные на кухне блюда столько, сколько этого потребуется.

Особенности конструкции

Тепловые столы представляют собой простейшие электронагреватели. Как правило, торговое оборудование данного класса работает в температурном режиме 35-90С. Его конструкция выполняется с расчетом на достаточно жесткие условия эксплуатации.

Поэтому материалы, которые используются для изготовления компонентов отдельного агрегата, обладают повышенной устойчивостью к температурному воздействию, влаге и сырости, коррозии и механическим повреждениям. Кроме того, поскольку стол является тепловым оборудованием, которое работает в общественном месте, его исполнение должно отвечать требованиям стандартов пожарной и электробезопасности.

Немаловажной характеристикой тепловых столов является их эргономичность. Достаточно только представить, какая суета царит в час пик на кухне даже небольшого кафе, и становится понятно, что агрегат должен быть максимально удобным и практичным в эксплуатации.

Гладкие поверхности, которые легко чистить и мыть, безопасные углы, широкие столешницы, самозакрывающиеся дверцы, вместительные ящики и просторные полки – все это присутствует в современных моделях тепловых столов. И сегодня на рынке можно отыскать агрегат, идеально вписывающийся в обстановку и рабочий процесс кафе или ресторана любого формата. При этом большинство моделей имеют островное исполнение, что позволяет сэкономить полезное пространство помещения кухни.  

Любой тепловой стол – это не просто агрегат, поддерживающий температуру готовых блюд. Это высокофункциональная машина, позволяющая в разы повысить скорость и удобство процесса приготовления пищи. Не секрет, что производители торговой тепловой техники стремятся охватить как можно более широкий круг потребительских интересов.

Поэтому те модели, которые встречаются на рынке, оснащаются инфракрасными нагревателями, варочными панелями, мойками и сушилками, фритюрницами, различными инструментами для обработки продуктов и т.д., то есть буквально всем, что бывает необходимо для приготовления самых различных блюд.  

Тепловой стол для вашего бизнеса

В нашем каталоге представлен широкий выбор агрегатов, способных привнести в работу любого предприятия настоящий комфорт. Мы предлагаем продукцию компании HiCold –крупнейшего отечественного производителя торгового холодильного и теплового оборудования. Наш ассортимент постоянно расширяется, причем главным достоинством магазина «РигМарт» являются доступные расценки и надежные гарантии качества предлагаемого оборудования.