Охлаждаемый стол HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) (для пиццы)

Охлаждаемый стол HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) (для пиццы) является среднетемпературным универсальным холодильным оборудованием, сочетающим в себе холодильный шкаф и рабочую поверхность. Оно предназначено для формования пиццы и закладки начинки, а также для кратковременного хранения готовой продукции. В верхней части стола находится охлаждающая горка с гастроемкостями под ингредиенты.

Охлаждаемый стол оснащен встроенным агрегатом хладоснабжения, благодаря этому он прост в установке, мобилен и обладает компактными размерами, которые дают возможность использовать его даже в небольших помещениях. Система охлаждения аппарата – динамическая, холодные воздушные массы непрерывно перемешиваются во внутреннем объеме встроенными вентиляторами, проникая во все труднодоступные места, поддерживая необходимый температурный уровень. Тип оттаивания – автоматический, контроллер, расположенный в электронном блоке управления, регулирует процесс размораживания, периодически включая установленные перед воздухоохладителем ТЭНы.

Петли распашных дверей охлаждаемого стола PZE2-11/GN (1/6H) (для пиццы) оснащены возвратным механизмом, автоматически возвращающим дверные створки в исходное положение.