Холодильный стол Abat СХС-70

Холодильный стол ЧувашТоргТехника Abat СХС-70 представляет собой установку, объединяющую столешницу для приготовления блюд и отсек для хранения продуктов. Такая конструкция разрешает сократить время на выполнение кулинарной обработки, что делает агрегат актуальным для использования на предприятиях торговли и общепита.

Среднетемпературный холодильный стол Abat СХС-70 может использоваться как отдельно стоящий аппарат или встраиваться в другое кухонное оборудование. Для удобства установки предусмотрены регулируемые ножки. Корпус агрегата изготовлен из тонколистовой стали, внутренняя полость стенок залита пенополиуретаном. Это разрешает использовать стол Abat СХС-70 при окружающих температурах до +42 градусов.

Холодильный отсек обладает значительным полезным объемом и оборудован вентилятором. Во внутренней камере поддерживается рабочий температурный диапазон в пределах −2...+8 градусов, разрешающий кратковременно хранить скоропортящиеся продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты. Поверхность столешницы не охлаждается. Автоматическое оттаивание холодильного стола ЧувашТоргТехника выполняется каждые 4-5 часов, талая вода удаляется через шланг.