Холодильный шкаф Desmon Pastry line RP7G2B1T

Холодильный шкаф Desmon Pastry line RP7G2B1T предназначен для оснащения пекарных цехов и используется для хранения подготовленных к выпечке изделий из теста или создания полуфабрикатов путем их замораживания. Это холодильное оборудование отличается наличием двух равных по объему отсеков, что дает возможность одновременного хранения и заморозки, а кроме того, данная модель имеет увеличенный температурный диапазон работы.

Нержавеющая сталь AISI 304, использованная для корпуса холодильного шкафа и его внутренней отделки, отличается высоким качеством и разрешена к использованию на пищевом производстве. Слой полиуретана в конструкции обеспечивает надежную минимизацию теплообмена и гарантирует стабильность работы оборудования даже при повышенной внешней температуре. Столько качественная изоляция снижает энергозатраты и позволяет устанавливать устройство в непосредственной близости от зоны выпечки.

Динамический тип охлаждения в холодильном шкафу позволяет сохранить все свойства подготовленных к выпечке изделий, управление работой агрегата производится при помощи электронного блока с индикацией режима работы на ЖК-дисплее. Внутреннее пространство предполагает использование съемных полок.