Винные шкафы – купить по низким ценам в «РигМарте»
Вино является достаточно капризным продуктом, которому даже для сравнительно недолгого хранения необходимы особые условия. Эти условия идеально обеспечивают специальные винные шкафы, которые изготавливаются большинством ведущих производителей.
С ассортиментом этих устройств можно ознакомиться в компании «РигМарт», где представлены лучшие модели оборудования всех зарубежных и отечественных фирм, представленных на российском рынке холодильного оборудования. Какие же требования обязательно должны быть учтены при их выпуске и, соответственно, покупке?
Условия хранения, которые должны обеспечивать специальные холодильники
Для различных типов продуктов специалисты рекомендуют индивидуальный температурный режим, обеспечивающий сохранность их качества. Для продукции красных сортов 14-18 градусов, для розовых 10-12, на пару градусов прохладнее должно быть белым сортам, а игристые и шампанские должны храниться в диапазоне 5-9°С. Поэтому любителям разнообразия необходимо купить винный шкаф, который создает несколько температурных зон в своем внутреннем пространстве.
Кроме того, должна обеспечиваться оптимальная влажность, а пробка слегка касаться содержимого, чтобы не рассыхалась. Поэтому бутылки хранятся в горизонтальном или изредка (на демонстрационных полках) в наклонном положении. Продукту вредна как чрезмерная, так и недостаточная влажность, поэтому винные шкафы оснащаются специальным контроллером, который следит за соблюдением заданного режима.
Воздействие прямого ультрафиолета недопустимо, это разрушает продукт. Поэтому оборудование со стеклянными дверями имеет специальное защитное покрытие. Даже встроенная подсветка некоторых лучших моделей винных шкафов лишена ультрафиолетового спектра.
Еще одним недопустимым фактором, разрушающим структуру продукта, его качество и развитие является вибрация. Поэтому все устройства, предназначенные для его хранения, устанавливают холодильный агрегат на специальные опорные подушки, которые поглощают вибрацию, вызванную его работой.
Где и как купить нужное оборудование
Только компания «РигМарт» имеет достаточный ассортимент винных шкафов по лучшим ценам на рынке. В зависимости от назначения (для частной коллекции, специализированного магазина, ресторана или небольшого бара) здесь легко подобрать встраиваемый винный шкаф, устройство с глухими или прозрачными дверцами. Изобилие цветовых решений (под дерево, ярких или приглушенных тонов, серебристые и даже черные изделия) позволит с легкостью выбрать оттенок, который отлично подойдет под интерьер именно вашего помещения.
Если у вас возникли малейшие сомнения по техническим характеристикам, оптимальному объему, габаритам и другим особенностям техники, менеджеры компании проведут консультацию. Вы узнаете преимущества каждой модели, получите их сравнительный анализ.
Данный тип оборудования зарубежного производства традиционно является наиболее надежным, конструктивно продуманным и обладающим стильным дизайном. Только в последние годы отечественные производители начали выпуск собственных моделей. Мы предлагаем краткий обзор двух наиболее популярных торговых марок этих устройств.
Винный шкаф Vestfrost
Датский производитель морозильного оборудования Vestfrost давно заслужил признание владельцев. Компания выпускает большую линейку холодильных шкафов, оснащенных, помимо электронного управления, отличным набором дополнительных функций. Это многотемпературная техника, позволяющая создать разные внутренние условия в отдельных зонах, чтобы хранить разнообразные сорта продукции.
Здесь имеется встроенная система фильтрации воздуха, устраняющая посторонние запахи, вентиляция, встроенная система освещения и защита от ультрафиолета – практически идеальные условия для хранения. В линейке моделей имеются встраиваемый винный шкаф, устройства с различным объемом (предназначенные для размещения от 32 бутылок и более). Техника снабжена деревянными полками, выбором функций, имеет оригинальный внешний вид, способный украсить даже элитные заведения.
Винный шкаф Liebherr
Слова «немецкое качество» в полной мере относятся к данному бренду. Это настоящий флагман в отрасли производства профессиональных и бытовых холодильников. Liebherr выпускает целых три серии данного оборудования: мультитемпературную (Vinothek), климатическую и серию Vinidor, объединяющую преимущества первых.
Оборудование позволяет хранить небольшое количество бутылок, или собирать коллекции из нескольких сотен, организовывать реализацию элитной продукции, создавать условия для созревания розовых и белых сортов. Климатическая серия создает условия, аналогичные тем, которые имеются в специальных погребах. Температурный режим регулируется в широких пределах (5-20 градусов), причем он может быть различным в отдельных зонах.