Овощные горки
Редко какой современный магазин обходится без фруктового отдела, в особенности это касается супермаркетов. Для оснащения таких отделов применяются специальные овощные горки, которые могут иметь различное назначение: быть частью рабочего места продавца либо помогать организации самообслуживания покупателей. От этого зависят конструктивные особенности техники, которая имеет особый температурный режим и другие параметры, которые отличают данное морозильное оснащение от других видов.
В компании «РигМарт» реализуются овощные горки в десятках разновидностях, представленных российскими и зарубежными производителями. Здесь каждому клиенту окажут консультационную помощь, подберут оснащение согласно требуемым характеристикам, предложат полностью дооснастить оборудование, если в этом есть необходимость. Будет дан подробный анализ преимуществ отобранных моделей, дана их сравнительная характеристика, чтобы будущий владелец мог сделать осознанный выбор.
Назначение овощных горок
Как и другие торговые холодильники, данный вид оборудования обеспечивает временное хранение скоропортящейся продукции до момента реализации. Регалы, как еще называют витринные холодильники этого типа, имеют различный температурный режим. Овощные горки функционируют в температурном диапазоне 2-10 градусов по Цельсию. Именно в этих условиях должны храниться овощи и фрукты, чтобы не потерять свежесть и товарный вид.
Кроме того, регалы обеспечивают отличную обзорность продукции, так как имеют увеличенную демонстрационную площадь. Экспозиция может иметь от трех до шести усиленных полок, что позволяет эффективно использовать каждый метр площади магазина. Размещение значительного товарного запаса непосредственно в зале позволяет разгрузить складское помещение, что является дополнительным преимуществом.
Конструктивные особенности
В компании «РигМарт» представлены овощные холодильные горки разной длины, высоты и глубины экспозиции. В зависимости от планировки магазина и выделяемой для холодильного оборудования площади, можно подобрать соответствующую модель. Все они имеют вертикальную компоновку, возможность регулирования расстояния между полками. Конструкция специально усилена, чтобы выдержать необходимый вес продуктов.
К особенностям овощных горок относится крепление полок для выкладки под углом. Это, а также дополнительные зеркала в верхней части корпуса визуально увеличивают объем экспозиции и позволяют издалека рассмотреть ассортимент.
Производители предлагают различные типы конфигурации техники. Наибольшим спросом пользуются пристенные устройства, так как занимают минимум места. Несколько агрегатов могут образовывать линию или стыковаться «спина к спине». Имеются в арсенале изготовителей и более сложные угловые или островные конструкции, которые устанавливаются в центре торгового зала и имеют полки для выкладки по всему периметру.
Возможности некоторых моделей
Овощные горки помогают демонстрировать и реализовывать достаточно капризную продукцию, которой, помимо соответствующей температуры, требуется и определенная влажность. Пересушенный товар резко теряет внешнюю привлекательность и портится.
Чтобы уберечь свежий продукт максимально возможное время, некоторые производители встроили в свою технику систему орошения. Это инновационное оснащение, которое посредством специальных насосов нагнетает воду на встроенные форсунки, вследствие чего происходит образование мелкодисперсной водяной взвеси.
Нанесение мелких капелек влаги на товар позволяет избежать его обезвоживания, потери из-за порчи продуктов минимизируются, они сохраняют внешнюю привлекательность и яркость намного дольше, чем при хранении в обычных условиях. Обычно система орошения является дополнительным оснащением овощных горок и может быть установлена по запросу покупателя техники.
На что обратить внимание при выборе
Многие владельцы бизнеса на практике убедились, что многое зависит от надежности поставщика, у которого приобретается оборудование. Если вы собрались покупать морозильную технику, то советуем обратиться в компанию «РигМарт», которая профессионально занимается ее поставками и обслуживанием. Советы наших опытных специалистов, огромный ассортимент моделей и самые низкие на рынке цены гарантированно сделают вас нашим постоянным клиентом.
Что касается выбора овощных горок, то особое внимание следует уделить его внутреннему полезному объему, температурному режиму, конструктивным особенностям, которые должны соответствовать особенностям товарной группы, для демонстрации которой приобретается устройство.
Важен также вид и способ хладообеспечения. Для данной продукции предпочтительней естественная система охлаждения. А выбирать встроенный агрегат или возможность подключения к выносной системе нужно, в зависимости от величины магазина и количества в нем другого морозильного оборудования.