Морозильные витрины для мороженого
Способы ведения торговли постоянно развиваются, для реализации товаров создается все больше специализированного холодильного оборудования, популярного у владельцев магазинов. Не стала исключением и витрина для мороженого. Продажа мягкого мороженого на развес увеличивается с каждым днем, открываются точки уличной торговли, создаются специальные отделы в магазинах. Без морозильников это было бы совершенно невозможно, причем подходит для такой цели далеко не любая техника.
Морозильная витрина для мороженого должна выполнять две основные задачи. Во-первых, создать требуемые условия для размещенного внутри продукта. Причем он должен сохранять длительное время оптимальную консистенцию: и не подтаивать, и не каменеть. И все это вне зависимости от окружающих погодных условий. Во-вторых, привлекать потенциальных покупателей, эффектно демонстрируя им вкусное лакомство, его ассортимент и качество.
Особенности холодильных устройств
Для торговли может использоваться несколько разновидностей холодильной техники, которая условно разделена на три типа. Это лари, оснащенные прозрачными крышками, простые устройства, то есть обычные витрины для мороженого, с помощью которых реализуется весовой продукт из специальных емкостей, а также дизайнерское оборудование высокого уровня. Все эти типы устройств представлены в компании «РигМарт». Причем, помимо богатого ассортимента оснащения, наши клиенты всегда могут рассчитывать, что цены на любую модель в «РигМарте» окажутся самыми низкими на рынке.
Но только холодильные витрины для мороженого способны обеспечивать максимальную обзорность, демонстрируя при этом и весовой продукт (для чего служит специальные гастроемкости), и фасованные порции, и торты.
Витрины для мороженого имеют еще ряд особенностей. Они оснащены плотно прилегающим специальным стеклом, которое расположено в рабочей зоне и минимизирует теплопотери в процессе раздачи. Кроме того, в них имеется дополнительная камера, в которой размещается запас товара. В этой камере также обеспечиваются нужные условия хранения.
Несколько технических характеристик
Данный вид устройств относится к низкотемпературным, так как обеспечивает в своем внутреннем рабочем пространстве температурный диапазон от 18 до 25 градусов мороза. Большинство агрегатов имеют высокий климатический класс, так как предназначены для штатного функционирования даже при жаре в 43 градуса.
По конструкции витрина для мороженого имеет горизонтальную компоновку, большое панорамное стекло. Демонстрационная поверхность выполнена под углом к покупателю, тем самым увеличивая обзорность. Техника достаточно компактная, поэтому не будет занимать большую площадь в торговом зале.
Устройства оснащаются динамической системой хладообеспечения, что гарантирует равномерность распределения охлаждения внутри, а также быстрое восстановления температуры при интенсивном использовании.
Как формируется цена витрины для мороженого
Первое, что влияет на стоимость, это отпускная цена производителя. Чем «раскрученнее» бренд, тем эта цена выше, как и стоимость импортной техники, которая значительно превышает отечественную по данному показателю. Второй фактор – это торговая накрутка, которую делает поставщик. Здесь повезло клиентам магазина «РигМарт», так как в нем накрутки минимальные, ставка делается на товарооборот, а не единоразовую прибыль.
При формировании цены важен климатический класс морозильного агрегата. Если средства позволяют, то на этом не стоит экономить. Практически любая техника сегодня способна работать в сорокаградусную жару. Только агрегаты низкого класса при этом быстро выходят из строя, а владельцы терпят убытки от испорченного товара и непредвиденных расходов на ремонт оборудования .
Дополнительное оборудование и оснащение также повышает стоимость витрины для мороженого. К нему может относиться, к примеру, раковина с краном для удобства мойки посуды, брендирование, дополнительные особенности стекол (откидывание). Все, что может послужить в качестве эффективного привлечения покупателей, может только приветствоваться, ведь это повышает выручку. К такому средству относится внутренняя подсветка, которая акцентирует внимание на демонстрационной поверхности и стимулирует клиентов к покупке.
Где купить витрину для мороженого
Конечно, в компании «РигМарт». Здесь всегда в наличии огромный выбор проверенных моделей от лучших брендов. Здесь помогут подобрать соответствующую технику и дополнительное торговое оборудование под любые запросы и требования.
В «РигМарте» вы точно не переплатите, получив по оптимальной стоимости надежную и долговечную технику, которая не доставит проблем вашему бизнесу. Каждый клиент может воспользоваться любой из множества услуг, которые оказывает компания, в том числе, доставкой, установкой и последующим обслуживанием оборудования.