Охлаждаемый стол HICOLD GN 122/TN

Охлаждаемый стол HICOLD GN 122/TN является среднетемпературным холодильным оборудованием, совмещающим в себе функции охлаждающей камеры и рабочей поверхности для приготовления разнообразных блюд. Оно может устанавливаться в торговых заведениях, на пищевых производствах, в точках общественного питания. Четыре вместительных выдвижных ящика обеспечивают максимальный объем загруженных товаров.

Охлаждаемый стол изготовлен в соответствии с единым европейским стандартом гастрономических емкостей (GN), он полностью совместим с комплектами профессионального кухонного оборудования. Корпус установки изготовлен из нержавеющей пищевой стали, в качестве теплоизолирующего слоя используется полиуретан, имеющий низкий уровень теплопроводности. Он обеспечивает надежную герметизацию, отличную теплоизоляцию и прочность конструкции. Тип охлаждения агрегата – динамический, холодные воздушные массы непрерывно циркулируют во внутреннем объеме, равномерно охлаждая выложенные продукты.

Система оттаивания охлаждаемого стола GN 122/TN - автоматическая. Терморегулятор, расположенный в электронном блоке управления, контролирует процесс размораживания, включая через небольшие отрезки времени ТЭНы, установленные перед воздухоохладителем.