Морозильное оборудование для магазинов
Сегодня мы не просто поговорим о промышленном морозильном оборудовании. Из этой статьи вы узнаете некоторые преимущества или недостатки различных видов техники, которая используется в торговле. Целью нашей является оказание помощи при выборе нужного оснащения, чтобы оно максимально соответствовало своему назначению, служило безупречно и долго.
Среди моделей морозильного оборудования для магазинов, которые представлены в компании «РигМарт», можно легко подобрать соответствующие потребностям клиентов по габаритам, конструкционным особенностям или дизайну. Однако наиболее важными параметрами холодильников являются технические характеристики: мощность, производительность, тип хладообеспечения, функционал, экономичность.
Особенности температурного режима
Конечно, морозильное оборудование для магазинов позволяет задать практически любые параметры работы. Но в случае, когда модель предназначена только для охлаждения продукции, в низкотемпературном режиме она будет работать плохо и быстро выйдет из строя. Поэтому при подборе техники особое внимание следует уделить рекомендованному производителем режиму работы.
Их существует ровно три: низкотемпературный, универсальный и среднетемпературный. Для охлаждения напитков, экспонирования или хранения плодоовощной, гастрономической, молочной продукции лучше всего подходит среднетемпературное морозильное оборудование, которое функционирует в плюсовой зоне. Оно используется также и для реализации непродуктовых товаров, к примеру, цветов или лекарств.
Для замороженной продукции следует приобрести низкотемпературные устройства, которые способны в штатном режиме обеспечить до -24 градусов. А комбинированные (универсальные) модели оснащения рассчитаны на поддержание как плюсовых, так и минусовых температур (около ±5-7 градусов).
Зачем учитывать климатический класс
Современное морозильное оборудование для магазинов отличается высокой надежностью и экономичностью. В первую очередь, это достигается совершенствованием термоизоляции корпуса. Модели с высоким климатическим классом имеют минимальные теплопотери даже при интенсивном использовании, поэтому компрессорам достаточно кратковременных усилий для поддержания заданных режимов работы.
Несмотря на то, что стоимость морозильного оборудования высокого класса выше, разница быстро окупается только за счет экономии на электропотреблении, которая может быть двукратной. Помимо этого, надежность такой техники на порядок выше. Например, в случае аварийного отключения питания, она способна сохранять размещенный внутри товар при заданном режиме до нескольких суток – а это гарантия от возможных потерь.
И самое главное – такое оснащение рассчитано на работу в жестких условиях, когда наружная температура превышает 40 градусов тепла, а относительная влажность существенно падает.
Типы хладообеспечения
Морозильное оборудование для магазинов может иметь встроенный или выносной агрегат. Те и другие виды оснащения имеют достоинства. Для встроенного холода это относительная дешевизна, легкость подключения (достаточно подвести питание), возможность оснастить маленькие магазины или выносные точки.
Для установки таких устройств не требуется создавать проект, привлекать профессиональных специалистов для прокладывания инженерных коммуникаций и подключения к выносным установкам. К тому же эти устройства мобильны, легко перемещаются по залу и за его пределы.
Но имеются и определенные недостатки, которых лишено морозильное оборудование с выносным холодом. Это увеличенная шумность при работе (хотя у современных устройств эта проблема почти решена), высокий уровень выделение тепла непосредственно в помещение. Избыточное тепло приходится удалять с помощью систем кондиционирования и вентиляции.
У оснащения с выносным холодом выше эксплуатационный срок, оно имеет большую демонстрационную площадь для выкладки и хранения товаров. Данная техника более надежна, так как имеет общую систему управления и контроля. И намного более экономична, чем несколько устройств с встроенным холодом такого же объема.
Где лучше заказать технику
Рекомендуем обращаться только к проверенным поставщика, каким является «РигМарт». Во-первых, здесь реализуется только проверенное морозильное оборудование для магазинов, которое не доставит хлопот в процессе эксплуатации. Во-вторых, стоимость любой модели холодильного устройства в компании одна из самых низких на рынке.
В-третьих, в «РигМарте» оказывается профессиональная помощь по расчету параметров техники, ее подбору, выполнению работ по проектированию комплексного оснащения. И, разумеется, опытные специалисты компании помогут с монтажом и последующим обслуживанием оборудования.