Холодильная витрина: размеры
Именно холодильная витрина является лицом любого магазина. При этом главной особенностью данной техники является не вычурный дизайн, который уместен только в исключительных случаях. Главное – обеспечение максимального удобства обслуживания для персонала и комфорта совершения покупок для клиентов. Поэтому подбирать конструкцию и габаритные размеры оборудования необходимо достаточно скрупулезно.
В компании «РигМарт» можно свободно приобрести сотни моделей техники с десятками их модификаций. Наши специалисты, обладающие немалым опытом в оснащении торговых точек, продуктовых производств и заведений общепита, помогут вам в этом. Но для начала им потребуется от вас точная информация.
Что нужно знать при покупке оборудования
Во-первых, это его назначение. Понятно, что холодильная витрина служит для демонстрации, временного хранения и помощи в реализации товаров. Но нужно учитывать особенности конкретного товара, чтобы правильно подобрать устройство для его размещения.
В зависимости от вида продукта (кондитерские изделия, напитки, свежие фрукты, гастрономические изделия и пр.) подбирается температурный режим агрегата. Наиболее распространенными из них являются среднетемпературные, которые отлично подходят для хранения большинства продуктовых изделий. В них обеспечивается температура от нуля до 10-12 градусов.
Низкотемпературная холодильная витрина работает в минусовом диапазоне, служа для демонстрации предварительно замороженной продукции. Достоинства первых двух разновидностей совмещает комбинированная техника.
Чем важны размеры холодильной витрины
Будущему владельцу необходимо заранее определить площадь, которую займет оснащение. Установленное в торговом зале, оно не должно мешать проходу покупателей и их обслуживанию, обеспечивать обзорность выкладки и свободную доступность к товарам.
Кроме того, холодильная витрина размеры должна иметь такие, чтобы обеспечивался технологический зазор между агрегатом и стенами. Это необходимо для свободной циркуляции воздуха и отводу излишков тепла (особенно это требование важно для устройств со встроенными морозильными агрегатами).
Специалисты «РигМарта» неоднократно сталкивались с ситуацией, когда приобретенное оснащение… просто не проходило в дверной проем помещения. Поэтому данное обстоятельство также необходимо учитывать при подборе техники.
Типоразмеры в рамках модельного ряда
Традиционно производители выпускают в одной линейке со сходными техническими характеристиками несколько модификаций, различающихся внутренними объемами и габаритами. Более того, предусмотрена стыковка боковых поверхностей холодильных витрин при необходимости формирования рядов из однотипного оборудования.
Почти все модели могут соединяться тыльными поверхностями, образуя конструкцию, которая может устанавливаться в центре зала. Имеются и островная техника, и угловые или многоярусные модификации. Обычно для больших по площади торговых залов подобрать холодильную витрину по размерам не составляет труда.
Выпускается техника длиной до 2,5-3 метров, высотой в среднем около двух. Это обеспечивает максимальный ассортимент выкладки и хорошую обзорность экспозиции. Большинство таких моделей рассчитаны на подключение к выносным системам холодоснабжения и устанавливается в залах самообслуживания.
Для небольших магазинов используются холодильные витрины скромных габаритов (от одного метра в длину). В них предусмотрены встроенные агрегаты, обеспечивающие достаточную морозильную мощность. При отсутствии необходимой площади для размещения или потребности в крупном напольном оборудовании часто выручает настольная техника.
Производителями даже освоен выпуск специальной разновидности таких устройств, получивших название салатные бары. Они используются в кафе, при выносной торговле небольшим товарным ассортиментом, в пиццериях или заведениях фаст-фуда. Особенностью таких моделей является разделение рабочего пространства на несколько отделений, в которых размещаются ингредиенты для приготовления блюд.
Приобретаем оборудование у профессионалов
Компания «РигМарт» имеет многолетний опыт поставок морозильной техники, так как это ее основная специализация. Клиенты нашего магазина знают, что здесь представлены только надежные и проверенные холодильные витрины, которые отлично зарекомендовали себя на практике.
Кроме огромного ассортимента товара любой модификации, компания «РигМарт» радует своих покупателей демократичностью цен, которые являются самыми низкими на отечественном рынке. Все заботы о подборе, доставке, установке и запуске в работу берут на себя наши опытные специалисты, они же помогут с дальнейшим обслуживанием приобретенного оснащения.