Охлаждаемый стол Tefcold PT920 (для пиццы)

Охлаждаемый стол Tefcold PT920 (для пиццы) является среднетемпературным холодильным оборудованием, которое совмещает функции удобного рабочего стола и охлаждающей камеры. Установка оснащена холодильной горкой, в которой предусмотрены отверстия под гастроемкости для хранения ингредиентов, а также гранитной столешницей, используемой для формования пиццы и закладки начинки. Гастрономированное отделение с глухими распашными дверями обеспечивает оптимальный объем загруженной продукции.

Корпус, внутренние поверхности и двери охлаждаемого стола произведены из нержавеющей стали. Этот материал соответствует санитарно – гигиеническим требованиям и подходит для контакта с пищевыми продуктами. В качестве теплозащитного слоя применяется полиуретан, обеспечивающий отличную теплоизоляцию. Режим охлаждения – динамический, расположенные перед испарителем мощные вентиляторы бесперебойно перемешивают воздушные массы, обеспечивая равномерное охлаждение товарной выкладки, поддерживая заданные параметры температуры.

Размораживается охлаждаемый стол PT920 (для пиццы) автоматически, электронный термостат, который находится в блоке управления, корректирует процесс оттаивания воздухоохладителя.