Холодильный стол Polair TM2pizza-G

Холодильный стол POLAIR TM2pizza-G представляет собой продуманную систему для быстрого и удобного приготовления пиццы. Все продукты, используемые при создании этого гастрономического шедевра, являются скоропортящимися, поэтому задача их сохранения становится первостепенной. Оборудование совмещает в себе функции холодильного шкафа и рабочей поверхности для приготовления блюд.

Холодильный стол POLAIR оборудован гранитной столешницей, которая дополнительно охлаждается. Это создает оптимальные условия для разделки теста пиццы. Остальные полуфабрикаты для блюда могут спокойно находиться на разделочной доске, сохраняя свежесть. Высота борта разделочной доски ― 150мм, это предусмотрено для удобного замеса теста.

Холодильный стол TM2pizza-G выполнен из цельнозаливного корпуса, толщина стенок которого составляет 43мм. В комплект шкафа входят две усиленные полки, которые выдерживают до 30 кг. Стол TM2pizza-G просто незаменим в пиццериях и заведениях общепита, предлагающих итальянские блюда. Помимо функциональности и долговечности установки, она позволяет существенно экономить рабочее пространство кухни, упрощая и оптимизируя процесс приготовления вкуснейших блюд.