Охлаждаемый стол HICOLD SN 122/TN

Охлаждаемый стол HICOLD SN 122/TN является среднетемпературным универсальным холодильным оборудованием, сочетающим функции охлаждающего шкафа и рабочей поверхности для приготовления разнообразных блюд. Оно служит для охлаждения и кратковременного хранения продукции, а также для приготовления салатов, закусок, разделки мясных и рыбных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам оно может устанавливаться даже в небольших помещениях. Четыре выдвижных ящика обеспечивают максимальный объем загруженных товаров.

Корпус и внутренние поверхности охлаждаемого стола изготовлены из нержавеющей пищевой стали, которая устойчива к коррозии и воздействию агрессивных веществ. Тип охлаждения установки – динамический, холодные воздушные массы непрерывно перемешиваются мощными вентиляторами, проникая в самые труднодоступные места, быстро и равномерно охлаждая выложенные изделия, поддерживая заданный температурный уровень.

Система оттаивания охлаждаемого стола SN 122/TN– автоматическая. Терморегулятор, установленный в электронном блоке управления, контролирует процесс размораживания, периодически включая ТЭНы, расположенные перед воздухоохладителем.