Охлаждаемый стол HICOLD GN 11/TN

Охлаждаемый стол HICOLD GN 11/TN является среднетемпературным универсальным холодильным оборудованием, которое сочетает в себе функции охлаждающего шкафа и рабочей поверхности для приготовления пищи. Устанавливаться оно может в торговых заведениях любого формата, на пищевых производствах, в точках общественного питания. Изготовленное в соответствии с единым стандартом гастрономических емкостей (GN) оно полностью совместимо с комплектом профессионального оборудования для пищевых производств.

Корпус, двери и внутренние поверхности охлаждаемого стола выполнены из нержавеющей пищевой стали, которая устойчива к воздействию агрессивных веществ и соответствует санитарным и гигиеническим требованиям в стандарте GN. В качестве теплоизолирующего слоя используется жесткий пенополиуретан. Обладая низким коэффициентом теплопроводности, он обеспечивает отличную теплоизоляцию, надежную герметизацию и прочность конструкции.

Система оттаивания охлаждаемого стола GN 11/TN – автоматическая. Контроллер, установленный в электронном блоке управления, регулирует процесс размораживания, периодически включая установленные перед воздухоохладителем ТЭНы.