Охлаждаемый стол Desmon Gold line TGM100

Охлаждаемый стол Desmon Gold line TGM100 является многофункциональным среднетемпературным холодильным оборудованием, совмещающим в себе все достоинства холодильной камеры и рабочего стола, что позволяет значительно сэкономить пространство профессиональной кухни. Данная модель изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 304, разрешенной к использованию на пищевых производствах. Качество изоляционного слоя предполагает использование устройства даже при повышенной внешней температуре, которая может достигать 43 град С.

Электронная система управления охлаждаемого стола позволяет оптимально настроить работу агрегата, предусмотрена возможность оттаивания в автоматическом режиме и испарения воды. Система охлаждения в конструкции выдвижная и работает в соответствии со стандартом Н.А.С.С.Р. В конструкции использована самозакрывающаяся глухая дверь, что способствует снижению энергопотребления.

Внутреннее пространство охлаждаемого стола Gold line TGM100 со скругленными углами легко моется, съемная пластифицированная полка-решетка при необходимости может заменяться на аналог из нержавеющей стали. Допустимо использование гастроемкости GN 1/1 для хранения пищевых продуктов.