Торговые холодильные шкафы
Каждая торговая точка, специализирующаяся на реализации продуктов и напитков, обязательно оснащается морозильным оборудованием. Торговое оборудование выполняет несколько функций: обеспечивает надлежащие условия хранения, не допуская преждевременной порчи товара, охлаждает продукцию, позволяет хранить в рабочем пространство некоторый товарный запас, эффектно демонстрирует ассортимент покупателям.
Компания «РигМарт» много лет специализируется на поставках профессионального морозильного оборудования. Поэтому ее специалисты точно знают, какая модель лучше будет функционировать в конкретных условиях, сильные и слабые стороны техники, степень надежности и долговечности. Консультации опытных сотрудников «РигМарта» помогут быстро подобрать холодильные шкафы или другие необходимые устройства, сэкономить деньги.
Назначение торговых холодильных шкафов
Эти устройства являются универсальными, так как позволяют организовать продажи практически любой продукции (мясомолочной, кондитерской, гастрономической, сыров, свежих фруктов и овощей). Благодаря вертикальной конструкции они занимают минимум места, давая возможность владельцам оснастить даже миниатюрную торговую точку. Большая демонстрационная площадь, которая составляет практически весь внутренний объем техники данного типа, позволяет обеспечивать максимальный ассортимент выкладки.
Наибольшим спросом холодильные шкафы пользуются для продаж напитков. Их можно установить не только в специализированных магазинах, барах, кафе и других заведениях общепита. Такое устройство вполне уместно в кинотеатре, спортивном клубе, возле уличного киоска. Кондитерские и гастрономические модели позволяют демонстрировать посетителям ресторанов и кафе готовые блюда, в том числе торты, бутерброда и салаты, размещать внутри полуфабрикаты.
Классификация торгового оборудования
Шкафы всех производителей разделяются на несколько групп. По назначению они относятся к устройствам, предназначенным для организации продаж, поэтому имеют прозрачные двери и/или стенки. Некоторые виды холодильных шкафов (к примеру, кондитерские) полностью прозрачны, что обеспечивает круговой обзор выкладки.
По температурному режиму данный вид оборудования наиболее представлен в среднетемпературном и комбинированном сегменте. Это обусловлено товарной группой, которая чаще всего демонстрируется на выкладке: соки, газированные напитки, пиво, вода.
По конструкции практически все оборудование имеет вертикальную компоновку закрытого типа, отличаясь исключительно габаритами и разновидностью дверей (раздвижные или распашные). По месту установки торговые холодильные шкафы делятся на настольные, встраиваемые, напольные.
Устройства могут обладать как встроенным, так и вынесенным за пределы корпуса морозильным агрегатом (либо возможностью подключения к централизованному хладообеспечению). Важным также является наличие встроенной системы циркуляции воздуха, в особенности для оборудования с интенсивным использованием.
Как правильно выбрать технику
Для любого предпринимателя самым главным критерием является стоимость. Однако торговое оборудование часто является основой всего бизнеса, в особенности основанного на продажах скоропортящихся товаров. Поэтому качество его сборки, стабильность и безотказность работы, долговечность и удобство обслуживания также важны. Слишком дешевые модели или техника б/у – это достаточно большой риск поломок и непредвиденных расходов.
При выборе устройства внимание следует уделить следующим характеристикам: достаточность внутреннего объема для размещения товарного ассортимента и предполагаемых запасов, соответствующий температурный режим, класс энергосбережения, дополнительные функции (если они требуются для работы), тип охлаждения и система вентиляции.
Для некоторых моделей очень важным является климатический класс. Практически любой современный агрегат может какое-то время функционировать в жестких условиях (к примеру, при жаре за 40 градусов). Однако только холодильные шкафы высокого климатического класса делают это в штатном режиме, а значит – без напряжения и преждевременных поломок.
Где подобрать морозильное оборудование
Разумеется, только пользуясь услугами опытного поставщика. Специалисты компании «РигМарт» знают о холодильной технике, которую реализуют и обслуживают много лет, практически все. Здесь представлены только те модели, которые прошли скрупулезную проверку и хорошо показали себя на практике.
Клиенты «РигМарта» не только потратят на покупку меньше (ведь цены в компании одни из самых низких). Они навсегда избавляются от любых проблем, связанных с приобретенным оснащением, потому что компания берет на себя и поставку, и подключение, и обслуживание оборудования.