Молочная витрина по низким ценам
Даже небольшое отклонение от рекомендованных условий хранения может сократить в разы срок годности некоторых продуктов, а то и привести их к быстрой порче. Молочная витрина позволяет даже в самых неблагоприятных внешних условиях сберечь продукцию, обеспечивая для нее оптимальную температуру.
В компании «РигМарт» можно ознакомиться с огромным выбором холодильных витрин для молочной продукции. Они отличаются назначением, оформлением, конструктивными особенностями, некоторыми техническими характеристиками, климатическим классом и производителями. Даже импортную технику, которая традиционно считается самой дорогостоящей, в «РигМарте» можно приобрести по выгодной стоимости.
Особенности холодильной витрины для молочных продуктов
Любому владельцу магазина недостаточно только правильно хранить товар, его требуется как можно быстрее реализовать, чтобы обеспечить себе прибыль. Именно эту задачу позволяет успешно решить правильно подобранное оборудование.
Молочная витрина отличается увеличенной демонстрационной площадью. Это дает возможность правильно оформить выкладку продукции (по видам, производителям, ценовым категориям), представить потенциальным покупателям полный ассортимент товара. Кроме того, увеличенная обзорность привлекает внимание посетителей магазина, стимулирует их желание приобрести тот или иной продукт. Размещение на экспозиционной площади сопутствующих товаров помогает поднять и их продажи.
Кроме эффектной демонстрации и обеспечения требуемых условий содержания, холодильные витрины для молочной продукции решают несколько дополнительных задач. Во-первых, внутри можно хранить часть товарного запаса, что позволяет значительно разгрузить подсобные и складские помещения. Особенно это актуально для небольших магазинов. Во-вторых, оборудование позволяет оформить торговый зал (к примеру, формировать отделы или ряды с однотипными товарами) и служить частью оснащения рабочего места персонала.
Температура холодильной витрины для молочных продуктов
От соблюдения внутреннего режима (в том числе и отсутствия резких его перепадов) напрямую зависит свежесть и длительность срока годности размещенных внутри продуктов. Но для каждого из них температура разная. Так, непастеризованное молоко может несколько суток храниться при 4 градусах тепла, а при 8 портится в течение 8-10 часов. Для сливочного масла комфортным для сберегания считается диапазон от -12 градусов до +6, а для творога и сметаны – 2-6 градусов тепла.
Поэтому чаще всего в торговых залах устанавливаются холодильные витрины для молочной продукции двух типов: среднетемпературные (функционируют в плюсовом диапазоне) и комбинированные, в которых обеспечивается ±5-7 градусов. Важно, чтобы техника предусматривала регулировку параметров в пределах 1-2 градусов.
Конструктивные и технологические особенности
В зависимости от типа организации торговли в магазинах подбирается и вид молочной витрины. В залах самообслуживания предпочтительней устанавливать технику стеллажного типа или холодильных горок. Занимая минимальную площадь, такие устройства имеют демонстрационную поверхность в несколько раз большую, благодаря множеству полок.
Для облегчения свободного доступа покупателей чаще всего используется оборудование открытого типа. Поэтому для компенсации теплопритока большинство моделей оснащено динамическими системами циркуляции воздуха. Встроенные вентиляторы создают воздушную завесу, предохраняя товар от воздействия тепла.
Морозильный агрегат может располагаться как внутри устройства, так и выносится за его пределы. Техника с встроенными агрегатами имеет более низкую стоимость, мобильна (ее можно свободно перемещать по торговому залу), проста в обслуживании и не требует специалиста для подключения. Модели, которые подключаются к выносным системам, отличаются большим объемом внутреннего пространства, бесшумностью работы и экономичностью, так как несколько устройств могут работать от одной морозильной установки.
Покупаем холодильные витрины для молочной продукции
Проще и выгоднее это сделать в компании «РигМарт», что объясняется несколькими причинами. Вам помогут осуществить правильный выбор, предложив любую модель в полном соответствии с необходимыми характеристиками, дизайном и оформлением, габаритами, производителями (отечественными или зарубежными).
Вы точно сможете подобрать оптимальный вариант в любой ценовой категории холодильного оборудования – от эконом класса до элитных моделей. При этом цены на каждую из них будут самыми низкими на рынке. Кроме того, в «РигМарте» клиентам предлагаются дополнительные услуги по установке, запуску и обслуживанию приобретенной техники.