Охлаждаемый стол HICOLD SL2-11GN (1/6) (для салатов)

Охлаждаемый стол HICOLD SL2-11GN (1/6) (для салатов) является среднетемпературным универсальным холодильным оборудованием, сочетающим в себе функции рабочей поверхности и охлаждающей камеры. Оно служит для кратковременного хранения продукции и приготовления салатов. Столешница имеет отверстие для установки гастроемкостей под ингредиенты.

Охлаждаемый стол оборудован встроенным агрегатом хладоснабжения, вследствие этого он мобилен и имеет компактные размеры, позволяющие устанавливать его в помещениях с небольшой площадью. Корпус, двери и внутренние поверхности изготовлены из нержавеющей стали, крайне устойчивой к коррозии и воздействию агрессивных веществ. Тип охлаждения аппарата – динамический, холодные воздушные массы непрерывно перемешиваются во внутреннем объеме, проникая в самые труднодоступные места, быстро и равномерно охлаждая выложенные продукты, поддерживая необходимый уровень температуры.

Режим размораживания охлаждаемого стола SL2-11GN (1/6) (для салатов) – автоматический, терморегулятор, расположенный в электронном блоке управления, контролирует процесс оттаивания, периодически включая установленные перед испарителем ТЭНы.