Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF-40GN2/1

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBF-40GN2/1 предназначен для предприятий сферы общественного питания и используется бля экспресс-охлаждения готовлых блюд или замораживания различной пищевой продукции за короткий срок. Данная модель холодильного оборудования отличается малой занимаемой площадью, сочетающейся с существенной вместительностью, что дает возможность устанавливать агрегат даже в небольших помещениях. Качественная изоляция позволяет эксплуатировать устройство даже при высокой внешней температуре, которая может достигать 38 град С включительно.

Работа компрессора холодильного шкафа шоковой заморозки регулируется при помощи электронного блока управления с возможностью авто-оттаивания и встроенной функцией НАССР. Внешнее и внутреннее покрытие оборудования выполнено из стали AISI 304, разрешенной к контакту с пищевыми продуктами. Мытье конструкции облегчено за счет скругления внутренних углов, использования съемных стеллажей и заменяемых магнитных утеплителей.

Полезный объем шкафа шоковой заморозки GBF-40GN2/1 вмещает 20 рядов стандартных гастроемкостей GN 2/1. Вместо них могут использоваться решетчатые противни, расстояние между рядами равно 60 мм.