Шкаф шоковой заморозки Desmon GBC-5G

Шкаф шоковой заморозки Desmon GBC-5G предназначен для интенсивного охлаждения пищевых продуктов, что гарантирует сохранность всех полезных свойств и предупреждение размножения бактерий. Подобное холодильное оборудование используется на профессиональных кухнях или в пищевом производстве. Данная модель отличается высокой производительностью, экономичностью энергопотребления, качеством исполнения и долговечностью работы. Агрегат имеет стальной корпус, доступ к рабочим частям не составляет труда.

Высокомощный компрессор холодильного шкафа шоковой заморозки может работать в двух режимах, интенсивно охлаждая содержимое или замораживая его. Система охлаждения не лишает продукты влаги, полностью сохраняет их органолептические свойства и останавливает рост бактерий.

Внутреннее пространство шкафа шоковой заморозки GBC-5G предполагает установку пяти полок с шагом в 60 см или использование гастроемкостей GN 1/1 стандартных размеров. Санитарная обработка внутренних поверхностей устройства не представляет сложности. Функция НАССР с системой звукового оповещения сообщит о критических температурных показателях окружающей среды или отключении электроэнергии.