Большие витрины должны подбираться с умом, устанавливаться согласно подготовленному заранее проекту, участвовать в формировании рядов и отделов для различных товарных групп.
Эффективная выкладка мяса на витринах, охлаждаемых столах или других демонстрационных площадях позволяет выгодно преподнести товар покупателям и поднять в разы уровень продаж.
Встраиваемые морозильные камеры становятся все более популярными, так как позволяют использовать имеющуюся мебель, удобны в использовании и не портят интерьер.