Холодильники для общепита
В отличие от бытовых, холодильники для общепита имеют большую надежность, запас мощности и функционал, поэтому и стоимость имеют более высокую. Вся профессиональная техника рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях повышенных наружных температур (к примеру, при установке на постоянно работающих кухнях).
Отличаются холодильники для общепита более лаконичным дизайном (если это не оборудование витринного типа), специализацией моделей на определенных функциях (только хранение, хранение и демонстрация, оснащение рабочего места повара). С разнообразием устройств можно ознакомиться в компании «РигМарт», где реализуются самые надежные, проверенные и популярные у потребителей модификации техники от лучших производителей.
Основные разновидности оборудования
Согласно своей специфике, каждое предприятие (кафе, бар, ресторан, заведение фаст-фуда) оснащается тем или иным набором оборудования. Основные разновидности холодильников для общепита включают низкотемпературные холодильные шкафы (в том числе винные), камеры (стационарные и сборные), оснащение для розлива воды и прохладных напитков, ледогенераторы, технику для баров (в том числе встраиваемую).
Многие заведения используют фризеры для изготовления мягкого мороженого, изготавливают молочные коктейли, устанавливают низкотемпературные столы для разделки, приготовления салатов или кондитерских изделий. Для хранения запасов полуфабрикатов и готовой продукции применяют лари, бонеты, морозильные ящики.
Отдельной группой холодильников для общепита является оснащение витринного типа, где экспонируются готовые блюда, демонстрируются ингредиенты для производства суши, пиццы, различные салаты. Помимо обеспечения требуемого режима хранения, они выгодно демонстрируют продукцию, стимулируя желание ее приобрести.
Важность климатического исполнения для профессиональной техники
Устройства каждого производителя отличаются внешним видом и элементами конструктивных решений, привлекательность которых – дело вкуса будущих владельцев. Однако климатический класс холодильников для общепита является предметом пристальной оценки каждого. Чем он выше, тем в более жестких условиях способна долгое время работать техника в штатном режиме.
Устройство среднего уровня исполнения может отлично функционировать при наружных температурах до 32 градусов и относительной влажности порядка 65%. Если в реальности окружающий воздух прогревается значительно сильнее, а влажность падает, то данная модель достаточно быстро выходит из строя. Линейки в тропическом исполнении, где установлены агрегаты повышенной мощности и термоизоляция более надежна, свободно выдерживают жару до 43 градусов и влажность около 55%.
Как формируется стоимость
Холодильники для общепита импортного происхождения традиционно обходятся владельцам дороже. И сегодня это не совсем оправдано, так как отечественные производители за последние годы существенно проработали качество сборки. Их морозильное оборудование выпускается на современных европейских линиях, комплектуется лучшими агрегатами и ответственными узлами, имеет разнообразный дизайн. Практически не уступая зарубежным аналогам в долговечности, работоспособности и функциональным возможностям, российская техника значительно выигрывает по цене.
Помимо производителя и бренда (за «громкое» имя неизбежно придется переплатить) на стоимость влияют объективные факторы: мощность, габаритные размеры, температурный режим, тип хладообеспечения (встроенный или выносной агрегат), система вентиляции (естественная или принудительная), климатический класс, богатство отделки и комплектации.
Сотрудники «РигМарта» бесплатно помогут подобрать те параметры, которые важны для того, с какой целью приобретает клиент компании холодильники для общепита. Вы точно не переплатите за лишние функции, будет проведена сравнительная характеристика моделей и аргументирован выбор лучшей из них по оптимальной стоимости.
Почему покупать холодильники для общепита выгодно в «РигМарте»
Работа построена так, что проблемы клиента сразу становятся нашими, и весь профессионализм и опыт сотрудников используется для того, чтобы их эффективно решить. В компании представлен рекордный ассортимент устройств любого назначения. Поэтому легко подобрать технику и для оформления торгового зала, витрины, оснащения кухни или организации склада.
В «РигМарте» самые выгодные цены, поэтому даже при скромном бюджете можно свободно приобрести все, на что в других компаниях просто не хватит средств. Каждый клиент получает помощь на всех этапах, вплоть до поставки, установки и дальнейшего обслуживания холодильников для общепита, приобретенных в компании.