Охлаждаемый стол HICOLD SL1-11GN (1/3) (для салатов)

Охлаждаемый стол HICOLD SL1-11GN (1/3) (для салатов) является среднетемпературным универсальным холодильным оборудованием, сочетающим в себе функции рабочей поверхности и охлаждающей камеры. Оно служит для кратковременного хранения продукции, а также для приготовления салатов. Столешница оснащена отверстием для установки гастроемкостей под ингредиенты.

Корпус и внутренние поверхности охлаждаемого стола выполнены из нержавеющей стали, крайне устойчивой к коррозии и воздействию агрессивных веществ. В качестве теплоизолирующего слоя используется жесткий пенополиуретан. Этот материал обеспечивает прочность конструкции, отличную теплоизоляцию и надежную герметизацию. Тип охлаждения – динамический, холодные воздушные массы бесперебойно перемешиваются во внутреннем объеме, проникая в самые труднодоступные места, быстро и равномерно охлаждая выложенные продукты, поддерживая необходимый температурный уровень.

Режим оттаивания охлаждаемого стола SL1-11GN (1/3) (для салатов) - автоматический. Регулятор, установленный в микропроцессорном блоке управления, контролирует цикл размораживания, периодически включая ТЭНы, которые расположены перед воздухоохладителем.